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Les consommateurs sont mieux informés au sujet des oméga-3 issus d'huile de poisson ou d'algues
Les consommateurs sont mieux informés au sujet des oméga-3 issus d'huile de poisson ou d'algues

 

NewswireToday - /newswire/ - Paris, France, 29/07/2010 - Selon une nouvelle étude de Frost & Sullivan intitulée « Analyse du marché européen des oméga-3 issus d’huile de poisson et d’algues », ce marché a généré 323 millions de dollars de revenus en 2008 et devrait atteindre 525 millions de $ en 2013.

   
 

La pléthore de preuves scientifiques sur les oméga-3 de type acide éicosapentaènoïque / docosahexaenoïque (EPA/DHA) a considérablement soutenu la crédibilité des acides gras polyinsaturés en tant qu'alicaments essentiels. La connaissance accrue des consommateurs a eu un effet révélateur sur les bons diagrammes de croissance du marché des oméga-3 issus de l'huile de poisson et l'huile d'algues.

Selon une nouvelle étude de Frost & Sullivan intitulée « Analyse du marché européen des oméga-3 issus d’huile de poisson et d’algues », ce marché a généré 323 millions de dollars de revenus en 2008 et devrait atteindre 525,6 millions de dollars en 2013.

Les fabricants qui reconnaissent le lien entre la notoriété et la vendabilité du produit estampillent ces éléments sur les produits alimentaires destinés au consommateur. Pendant ce temps, l'Organisation Mondiale des Omega-3 EPA et DHA (Global Organization of EPA & DHA Omega-3), une organisation industrielle, a financé l'université de Purdue aux États-Unis pour fonder le Consortium d'Etude sur les oméga-3 pour la Santé et la Médecine afin d’apporter des informations crédibles sur les acides gras oméga-3 aux consommateurs, aux professionnels de santé et aux médias.

« Des associations industrielles ont été formées avec succès pour protéger leurs intérêts et faire entendre leur avis aux organismes gouvernementaux chargés de réguler les produits alimentaires, » indique Christopher Shanahan, Chargé d'Etudes à Frost & Sullivan. « Ces associations jouent un rôle critique en abordant les défis législatifs cruciaux auxquels l'industrie doit faire face et en créant des opportunités qui profitent à la croissance globale du marché. »

Le taux actuariel prévu de 10 pour cent entre 2008 et 2013 sur le marché des oméga-3 issus d'huile de poisson et d'huile d'algues est susceptible de relancer des marchés spécifiques clés de la santé, tels que la santé cognitive, les articulations et l'immunité. Cependant, l'industrie des oméga-3 fait face à un ensemble de plus en plus complexe de changements technologiques, environnementaux et de régulations.

« Le 12 février 2010, le Parlement Européen a approuvé les revendications nutritionnelles des oméga-3, permettant ainsi d'indiquer sur les produits alimentaires que ces derniers sont « une source d'acides gras oméga-3 » ou qu'ils contiennent « des taux élevés d'acides gras oméga-3 », » note Christopher Shanahan. « Il s'agit d'une évolution positive parce qu'il augmentera à la fois la notoriété et l'utilisation des produits à travers l'Europe, dans les pays où les consommateurs comprennent déjà l'intérêt des oméga-3. »

Malgré ces conditions favorables, les acteurs ont beaucoup à faire en ce qui concerne la notoriété et l'acceptation. Ils ont été considérablement aidés dans leurs efforts par une couverture médiatique positive. Ils ont également tiré profit d'un vieillissement de la population qui est davantage prédisposée à des maladies chroniques telles que les troubles cardiaques, les attaques, l'ostéoporose et le cancer.

« Un plus grand nombre de consommateurs considèrent les produits alimentaires comme une alternative permettant d'éviter de nombreuses maladies et conditions de santé défavorables telles que les maladies cardio-vasculaires (MCV), » observe Christopher Shanahan. « La demande en oméga-3 est directement liée à la fréquence croissante des MCV dans les pays développés et elle augmente de manière significative l'unité de consommation.

Si vous souhaitez recevoir de plus amples informations sur cette étude, veuillez envoyer un email à Janique Morvan, Corporate Communications, à l’adresse janique.morvan[.]frost.com, en indiquant vos nom et prénom, la raison sociale de votre entreprise, votre fonction et vos coordonnées (numéro de téléphone et adresse email).

L’étude « Analyse du marché européen des oméga-3 issus de l’huile de poisson et d’algues » fait partie de l’offre Growth Partnership Food & Beverage Ingredients, qui comprend également des études sur les thèmes suivants : Strategic Analysis of the North American Marine and Algae Oil Omega-3 Ingredients Market, Strategic Analysis of the Asia Pacific Marine and Algae Oil Omega-3 Ingredients Market, U.S. and Europe Nutricosmetics Ingredients Markets, Global Probiotic Markets, Global Stevia Markets et Global Bone & Joint Health Ingredients. Toutes les recherches incluses dans les souscriptions détaillent les opportunités de marché et les tendances de l’industrie, lesquelles ont été évaluées suite à des entretiens approfondis avec les acteurs du marché.

A propos de Frost & Sullivan
Frost & Sullivan (frost.com), cabinet conseil en stratégie, accompagne le développement, les innovations et le leadership de ses clients. Les services Growth Partnership permettent aux CEO et aux comités de direction de générer, d’évaluer et de mettre en œuvre des stratégies de croissance efficaces, basées sur des modèles de bonnes pratiques et des recherches appliquées. Fort de plus de 45 années d’expérience au service des multinationales listées au Global 1000, des sociétés émergentes et de la communauté financière, Frost & Sullivan est présent dans 40 bureaux sur les six continents.

Analyse du marché européen des oméga-3 issus de l’huile de poisson et des algues / M53F

 
 
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Agence / Source : Frost & Sullivan

 
 

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